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培训全面酿造工艺
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一、生料酿酒工艺（新工艺酿酒）


制作流程：

1、称粮食


2、加水、加曲（不同曲加不同的比例）

3、急速飞艇密封发酵（无色无味的白色塑料桶、缸发酵最佳）、搅拌

4、蒸馏出酒

 

5、5、采用陶瓷坛存放口感更佳


 二、熟料液态酿酒工艺

制作流程：

1、 称粮食


2、 蒸粮食、加水、加曲（不同曲加不同的比例）

3、 密封发酵（无色无味的白色塑料桶、缸发酵最佳）、搅拌

4、蒸馏出酒

 

5、急速飞艇采用陶瓷坛存放口感更佳

三、熟料固态（又称：传统工艺）


制作流程：

1、称粮食

 

2、蒸粮食、

 

3、摊凉（注意最佳温度）

 

4、加曲（大曲口感更佳、注意比例）

 

5、密封发酵（无色无味的白色塑料桶、缸发酵最佳、池子）

 

6、蒸馏出酒

 

7、陶瓷坛存酒口感更佳

 
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 公司名称：郑州大汉机械酿酒设备有限公司


 联系电话：17737312256   17737312259


 公司地址： 急速飞艇郑州市航海路中州大道富田太阳城向北100米东方美食街西北方向未来金盾花园1栋2号门901层


 培训地址：未来路德丰街向东100米路北金盾未来花园1栋2单元9层

工厂所在地：郑州市

    乘车路线：

    1、 急速飞艇从火车站乘坐38路、B17路到航海路中州大道富田太阳城下车路口向北100米东方美食街西北方向金盾未来花园1栋2单元901。

    2、乘坐B1 、B15路到未来路德风街下车 德风街向东走100米路北金盾未来花园1栋2单元901

    3、乘坐46路 86路 129路 216路 231路307路 329路 518路 727路 b16  路 y812路到航海路中州大道富田太阳城下车路口想北100米东方美食街西北方向金盾未来花园1栋2单元901

    4、乘坐38路 B17 B16 86路 129路 46路 216路 231路307路 329路 518路 727路 y812路到航海路中州大道富田太阳城下车 航海路路北“国香茶城”直走到头向左拐50米路北金盾未来花园1栋2单元901
































 
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