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培训全面酿造工艺
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一、生料酿酒工艺(新工艺酿酒)


制作流程:

1、称粮食


2、加水、加曲(不同曲加不同的比例)

3、急速飞艇密封发酵(无色无味的白色塑料桶、缸发酵最佳)、搅拌

4、蒸馏出酒

 

5、5、采用陶瓷坛存放口感更佳


二、熟料液态酿酒工艺

制作流程:

1、 称粮食


2、 蒸粮食、加水、加曲(不同曲加不同的比例)

3、 密封发酵(无色无味的白色塑料桶、缸发酵最佳)、搅拌

4、蒸馏出酒

 

5、急速飞艇采用陶瓷坛存放口感更佳

三、熟料固态(又称:传统工艺)


制作流程:

1、称粮食

 

2、蒸粮食、

 

3、摊凉(注意最佳温度)

 

4、加曲(大曲口感更佳、注意比例)

 

5、密封发酵(无色无味的白色塑料桶、缸发酵最佳、池子)

 

6、蒸馏出酒

 

7、陶瓷坛存酒口感更佳

 

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 公司名称:郑州大汉机械酿酒设备有限公司


 联系电话:17737312256   17737312259


 司地址: 急速飞艇郑州市航海路中州大道富田太阳城向北100米东方美食街西北方向未来金盾花园1栋2号门901层


 培训地址:未来路德丰街向东100米路北金盾未来花园1栋2单元9层

工厂所在地:郑州市

    乘车路线:

    1、 急速飞艇从火车站乘坐38路、B17路到航海路中州大道富田太阳城下车路口向北100米东方美食街西北方向金盾未来花园1栋2单元901。

    2、乘坐B1 B15路到未来路德风街下车 德风街向东走100米路北金盾未来花园12单元901

    3、乘坐46 86 129 216 231307 329 518 727 b16  y812路到航海路中州大道富田太阳城下车路口想北100米东方美食街西北方向金盾未来花园1栋2单元901

    4、乘坐38路 B17 B16 86路 129路 46路 216路 231307 329 518 727 y812路到航海路中州大道富田太阳城下车 航海路路北“国香茶城”直走到头向左拐50米路北金盾未来花园1栋2单元901
































 





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