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培训全面酿造工艺
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一、生料酿酒工艺 (新工艺酿酒)


制作流程:  

1、称粮食


2、加水、加曲(不 同曲加不同的比例)

3、急速飞艇密封发 酵(无色无味的白色塑料桶、缸发酵最佳)、搅拌

4、蒸馏出酒  

 

5、5、采用陶瓷坛存放 口感更佳


二、熟料液态酿酒 工艺

制作流程:  

1、 称粮食


2、 蒸粮食、加水、加曲(不 同曲加不同的比例)

3、 密封发酵(无色无 味的白色塑料桶、缸发酵最佳)、搅拌

4、蒸馏出酒  

 

5、急速飞艇采用陶 瓷坛存放口感更佳

三、熟料固态(又 称:传统工艺)


制作流程:  

1、称粮食

 

2、蒸粮食、

 

3、摊凉(注意最佳 温度)

 

4、加曲(大曲口感 更佳、注意比例)

 

5、密封发酵(无色 无味的白色塑料桶、缸发酵最佳、池子)

 

6、蒸馏出酒  

 

7、陶瓷坛存酒口感 更佳

 

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 公司名称:郑州大汉机械酿酒 设备有限公司


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 司地址: 急速飞艇郑州市航 海路中州大道富田太阳城向北100米东方美食街 西北方向未来金盾 花园1栋2号门901层


 培训地址:未来路 德丰街向东100米路北金盾未来花 园1栋2单元9层

工厂所在地:郑州 市

    乘车路线:

    1、 急速飞艇从火车站 乘坐38路、B17路到航海路中州大 道富田太阳城下车路口向北100米东方美食街 西北方向金盾未来花园1栋2单元901。

    2、乘坐B1 B15路到未来路德风街 下车 德风街向东走 100米路北金盾未来花 园12单元901

    3、乘坐46 86 129 216 231307 329 518 727 b16  y812路到航海路中州大 道富田太阳城下车路口想北100米东方美食街 西北方向金盾未来花园1栋2单元901

    4、乘坐38路 B17 B16 86路 129路 46路 216路 231307 329 518 727 y812路到航海路中州大 道富田太阳城下车 航海路路北“国香 茶城”直走到头向左拐50米路北金盾未来花 园1栋2单元901
































 





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